Eğer Bulgur Yemeye “GIK” Dediyseniz- A.İnanç Seçkin

Öğeyi Oyla
(0 oy)

Eğer sizde dağda pişirdiğiniz yemekleri enerji kaynağı olması yanında moral desteği olarak görüyorsanız, lütfen aşağıdaki tekliflerimize bir göz gezdirin…
Hepimizin her gezide çantamıza doldurduğumuz bulgur ve muhtelif konservelere en zor anlarımızın en yakin dostlarıdır. Ne var ki üç gün üst üste yenen ton balığı veya barbunyanın, dördüncü nefret yarattığını itiraf etmek gerekir.
Oysa hazır çorbalar için aynı şeyi söylemeyeceğim. Hem sıcak içilmeleri hem de “sıvı, elektrolit” dengesindeki önemleri yüzünden onları yanımdan hiç ayırmam. Tatlı niyetine yapılan pudingler ise keyfe kalmış… Ya süt tozunun ölçüsü tutmaz ya da iyi karışmazlar ki, pudingden başka her şeye benzerler. Ama ben yine de kakaolu pudinge, bir paket bisküvi kırıyorum, az da olsa bir faydası oluyor. Son zamanlarda piyasaya çıkan “instant” pudingler ise soğuk suda hazırladıklarından kısa sürede yakıt harcamadan yenebiliyor. Birazda az bilinen yemek tariflerine göz atalım. 

Ilk anlatacağım, küflenen ekmek hammaliyesine karşı geliştirdiğimKITIR EKMEK
On günlük bir gezide BILE, size mahçup etmeyecek, bunun yaninda yemeklerinizde kullanarak çesitlerinizi arttirabileceginiz, uygun hazirlandiginda az hacimde az yük tasiyacaginiz bir kolayliktir. Simdide nasil hazirlayacaginiza bir deginelim. Önce gözünüze kestirdiginiz kadar ekmegi 2,5 x 2,5’ luk küpler halinde kesiniz. Sonra bunlari tek kat olusturacak sekilde firin tepsisine yerlestiriniz. Süre vermek yerine ekmegin neminin kalmadigi sari kivamina gelinceye kadar demek daha dogru olur, ama yine de bu 200 derecede 5-10 dk. geçmemektedir. Çantaniza yerlestirirken çift kat naylon yapmayi unutmayin, kiriklari dökülüyor. Firin firin suda açilan ekmek aramaktansa bu daha kolay degil mi? Bu malzemeyi kahvaltilarda sade olarak yiyebileceginiz gibi pek çok yemekte de kullanabilirsiniz. Örnegin; ocaginizda isittiginiz su kaynamazdan az önce üç bardak suya bir tablet et veya tavuk suyu veya üç paket hazir çorbayi katiniz. Karistigina ve kaynadigina emin oldugunuz anda alabildigi kadar KITIR EKMEK’ i atiniz. 
Keyfinize göre koyacaginiz tuz, karabiber ve özellikle kekikle hem enfes, hem de protein, karbonhidrat ve elektrolitler açisindan zengin bir yemeginiz olacaktir. Eger caniniz tatli olarak yemek isterse, sekerli ekmekten hazirlayip üzerine puding dökünüz. Nefis süpangleniz soguduktan sonra yemege hazirdir. Yalniz ekmegin iyice islanip yumusamasina dikkat etmelisiniz. Simdi anlatacagim yemek biraz zahmetli ama dagda yenecek özel yemekler için ideal. Önce küçük küçük kesilms sosisleri az yagda kizartiniz. En derin kabinizda bir kasik salçayi biraz yagla kavurunuz. Bunun üzerine eger tekseniz 2 kutu garnitür (bezelye, papates, havuç) konservesini, eger kalabaliksaniz isteginize göre bezelye konservesini dökünüz. Kendi suyu yetmezse biraz ekleyiniz. Eski tabirle yemeginiz göbek atmaya basladiktan 10-15 dakika sonra sosisleri ilave ediniz ve 5 dakika daha kaynatiniz. Baharati ve tuzu sizin damak zevkinize kalmis, iste basarili zirve sonralari için bir ORMAN KEBABI….

Gördügünüz gibi dagda bulgur yemege mahkum degilsiniz. Bu sekilde listenizdeki pahali et ürünlerinin miktarini düsürerek birazcik da olsa ferahlayabilirsiniz. Eger sizinde bu sekilde ilginç yemek kesifleriniz varsa lütfen bana yazin, çünkü iyi bir yemek iyi bir moraldir.



Pastoral dergisinden alınmıştır.

Okunma 3832 defa

11 yorum

  • Yorum Linki Sterling Çarşamba, 13 Mayıs 2020 21:02 yazan Sterling

    Do you play any instruments? https://safines.co.za/stmap_362z0c8.html what is lamisil cream good for The drugmaker on Monday said initial data from anearly-stage clinical study of its experimental drug to treatrelapsing-remitting multiple sclerosis and/or psoriasis supportsfurther development of the compound.

  • Yorum Linki Freelife Çarşamba, 13 Mayıs 2020 21:02 yazan Freelife

    I never went to university http://colorhappy.co/stmap_82ma8bw.html ciprofloxacin over the counter uk Independent of the legal determination that will be made, I believe that this tragedy provides yet another opportunity for our nation to speak honestly about the complicated and emotionally-charged issues that this case has raised.

  • Yorum Linki Duane Çarşamba, 13 Mayıs 2020 21:02 yazan Duane

    What company are you calling from? http://www.harrysanna.com/stmap_82lonhu.html singulair price uk Songs like the opener “Getaway” or the title track fire off riffs that stand with the band’s most involving. While Pearl Jam’s last CD kept every cut terse and broke fresh ground in new wave, here the songs snake on longer and only a few offer something new.

  • Yorum Linki Jimmy Çarşamba, 13 Mayıs 2020 21:02 yazan Jimmy

    Could I take your name and number, please? https://www.intexom.us/stmap_36d3j4q.html clindamycin phosphate 1 foam Keith Lambert, a longtime customer, had just been ousted as CEO of Southcorp Ltd., one of the largest winemakers in the world. He was going to be working in Canada and needed an overcoat to fend off winter weather. It’s possible that Lambert was also looking for a certain boost in confidence, though nothing too obvious.

  • Yorum Linki Jesus Çarşamba, 13 Mayıs 2020 21:02 yazan Jesus

    Is this a temporary or permanent position? https://lamonterrubiana.com/stmap_36jzc9p.html buy delaymaxx australia A planned marketing blitz, which includes enlisting actorRobert Downey Jr. for a reported $12 million to star in its adcampaigns, is expected to weigh on profit margins and analystsremain wary about the company's longer-term prospects as Samsungand Apple have much deeper pockets to develop new products.

  • Yorum Linki Aiden Çarşamba, 13 Mayıs 2020 20:00 yazan Aiden

    Could you tell me my balance, please? http://medstar-tr.com/stmap_91b6abv.html motrin 200 mg ibuprofen "Although shortfalls in force protection were identified, the inquiry officer was not able to prove or disprove whether these arrangements directly or indirectly gave Hek Matullah the opportunity to attack Australian soldiers," Air Marshal Binskin said.

  • Yorum Linki Norberto Çarşamba, 13 Mayıs 2020 20:00 yazan Norberto

    I'm training to be an engineer https://imanzana.eu/index.php/stmap_911yppw.html neurontin 800 mg street value As it turned out, she attended the largest and most violent in a series of protests originally triggered by a rise in public transport fares, but which soon came to include anger at poor public services, wide-spread corruption and police violence at previous protests.

  • Yorum Linki Antone Çarşamba, 13 Mayıs 2020 20:00 yazan Antone

    I study here http://www.jsross.com/stmap_8269m07.html paroxetine withdrawal symptoms uk The report quoted GCHQ as saying that the electronic threat facing Britain is "at its highest level ever and is expected to rise further still" - a warning that tracks with longstanding trends relating to the growth of cybercrime and increasing official interest in online espionage. As with past reports, lawmakers singled out Russia and China as two countries alleged to have carried out attacks over the Internet.

  • Yorum Linki Corey Çarşamba, 13 Mayıs 2020 20:00 yazan Corey

    Hello good day https://lamonterrubiana.com/stmap_36jzc9p.html arcoxia 120 mg obat untuk apa The group was on its way to a three-week summer camp at West Valley Christian Church in Los Angeles. They were going to stay with host families, study English, sight-see, visit universities and explore career opportunities.

  • Yorum Linki Sheldon Çarşamba, 13 Mayıs 2020 20:00 yazan Sheldon

    What sort of music do you listen to? http://www.jsross.com/stmap_8269m07.html megalis 10 usage There was no indication from the White House that there would be any high-profile firings amid heavy Republican criticism of Health and Human Services Secretary Kathleen Sebelius. Bowing to demands from Republicans, Sebelius agreed to testify October 30 at a House of Representatives oversight hearing.

Yorum Ekle

Gerekli olan (*) işaretli alanlara gerekli bilgileri girdiğinizden emin olun. HTML kod izni yoktur.